PizzaPizze
 Pizza Margherita 5,50 € mit Käse und Tomatensoße ___________________________________________________________________________ Der Name dieser Pizza geht auf die italienische Königin Magherita zurück, die 1889 einen Besuch in Neapel machte. Während ihres Aufenthalts wurde ihr zu Ehren von dem Pizzaiolo Raffaele Esposito eine Pizza in den drei Farben der italienischen Fahne zubereitet. Der Königin hat diese Pizza so gut geschmeckt, dass sie dem Pizzaiolo einen Dankesbrief geschrieben hat. Dieser Brief kann noch heute in der Pizzeria Brandi in Neapel gelesen werden. ___________________________________________________________________________ Pizza Funghi 6,00 € mit Käse, Tomatensoße und Champignons Pizza Salame 6,50 € mit Käse, Tomatensoße und Salami Pizza Verdura 6,50 € mit Käse, Tomatensoße und Gemüse Pizza Mozzarella 6,50 € mit Mozzarella, Tomaten und frischem Basilikum Pizza Hawaii 7,50 € mit Käse, Tomatensoße, Schinken und Ananas ___________________________________________________________________________ Pizza Hawaii gilt in Italien als „deutsche Erfindung“ und als Symbol für die „deutsche Unsitte, italienische Gerichte zu verändern“. Erfunden wurde die Pizza Hawaii jedoch vermutlich 1962 in Ontario, Kanada, durch den Gastwirt Sam Panopoulos. Am beliebtesten ist sie in Australien, wo sie einen Markanteil von 15 % hat. ___________________________________________________________________________ Pizza Prosciutto 6,50 € mit Käse, Tomatensoße und Rosmarinschinken Pizza Quattro Formaggio 6,90 € mit Tomatensoße und 4 Käsesorten Pizza Tonno e Cipolla 6,90 € mit Käse, Tomatensoße, Thunfisch, Kapern und Zwiebeln Pizza Gorgonzola 6,90 € mit Käse, Tomatensoße, Gorgonzola und Broccoli ___________________________________________________________________________ Der Gorgonzola wird seit dem 11. Jahrhundert hergestellt, früher hieß er in der Ursprungsregion Lombardei Stracchino di Gorgonzola (Der Müde von Gorgonzola) oder Stracchino verde (Der grüne Müde), da er ursprünglich im Herbst und im Winter gekäst wurde, wenn die Kühe müde (ital. stracche) vom Almabtrieb waren. Einer anderen, nicht unbedingt wahren, aber netten und sehr italienischen Legende nach wurde er erfunden, als ein Melker während des Abendmelkens Besuch von einer verführerischen Magd erhielt, die ihn von seiner eigentlichen Arbeit abhielt und bis zum Morgen so beschäftigte, dass er todmüde die frische Milch des morgendlichen Melkganges mit der geronnenen des Vorabends zusammenschüttete, woraus ein völlig neuartiger Käse geboren wurde, den die Freunde des Melkers in Anspielung auf die geraubte Nachtruhe eben den Müden nannten . ___________________________________________________________________________ Pizza Prosciutto di Parma 7,50 € mit Käse, Tomatensoße, Parmaschinken, Rucola und Cherrytomaten Pizza Diavolo 7,50 € mit Käse, Tomatensoße, pikanter Salami, Tomaten und Peperoni Pizza di Mare 7,50 € mit Käse, Tomatensoße, Meeresfrüchten und Knoblauch |
